用电饼铛怎么做火烧馍(电饼铛如何加执手撕火烧馍)

1、面粉适量，猪肉适量，胡萝卜适量，红糖适量，油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量，味精适量，料酒适量；2、先用水和面粉加酵母和出面来，醒发；3、胡萝卜切碎...更多用电饼铛怎么做火烧馍话题,以及更多电饼铛如何加执手撕火烧馍的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

用电饼铛怎么做火烧馍

1、面粉适量，猪肉适量，胡萝卜适量，红糖适量，油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量，味精适量，料酒适量；

2、先用水和面粉加酵母和出面来，醒发；

3、胡萝卜切碎备用；

4、猪肉剁成肉泥后加葱、姜碎末，加适量酱油、盐，料酒及味精调匀备用；

5、向备好的猪肉泥中加入少许胡萝卜碎，淋入适量食用油，调匀；

6、将醒发好的面团，分成小份，将每小份擀成小圆薄饼；

7、取一小薄饼，将适量馅儿放入其中心；

8、包成包子状；

9、然后用擀面杖轻擀或是用手按扁，放入预热好的电饼铛内；

10、按下开关键后，十五分钟左右即可。

用电饼铛怎么做火烧馍

主料

发面团

适量

辅料

油

适量

盐

适量

花椒面

适量

步骤

1.发面面团

2.擀皮

3.先撒盐与花椒面搓匀在撒油抹匀

4.卷起切段

5.取一小段两端捏紧竖着按扁

6.放入加热好的电饼铛表面撒油烙熟即可

电饼铛如何加执手撕火烧馍？

电饼铛如何做火烧馍，和面揉面：除了温水，所有材料倒入和面盆。多次少量倒入温水，用筷子搅拌面粉成絮状。再用手把面揉成团，手、盆不粘面就行，不用追求面团光滑。发面：盖上面盆，用锅盖、盘子、保鲜膜、塑料袋都行。天热可以室温发酵，天冷或者保险起见可以人工加热发酵——锅里倒开水，架上蒸架，面盆放上，盖上锅盖。放1个小时。烙馍：面99%的概率是发好了，在面盆里随意揉一揉，拿出来放进电饼铛，不用刷油！比着烤盘大小擀开成大饼状。通电合盖。约4-5分钟，电饼铛会冒气，飘出馍香，开盖给馍翻面，再烙1-2分钟，出锅。用刀切的时候还有酥脆的声音

用电饼铛怎样做大火烧馍

用料

面粉 1000

安琪酵母小包装半包

泡打粉

盐一勺

带皮三层肉 1000

八角两个

白糖

料酒

红烧酱油

电饼铛肉夹馍的做法

两斤三层肉，个人觉得带皮的红烧肉香一些，特别是做肉夹馍的红烧肉，带皮才好吃

切厚片

过开水涮一遍，去除血水，冲洗干净

铁锅内将白糖熬成糖色然后放入肉片翻炒，家人料酒酱油，八角。加入水。大火烧开后倒入高压锅打7～8分钟。可根据喜好程度打，喜欢烂的感觉可以多打一下。

面包机内放入面粉，酵母粉，泡打粉，盐加入温水，点和面和发面一体的程序（没有面包机的可以自己动手和面，也是一种乐趣）

面包机自发面完成后，将发到一倍大小的面团重新揉压排出气体，分成18等份面呸，表面刷上一层油

用擀面仗擀成长条型对折后从一边卷起来。用手掌压一下，饼模完成。偷懒的，可以将面条直接揉搓成圆型，手掌压一下，醒发15分钟

放入电饼档烙制，可以直接按大饼程序，然后盖子盖起来自动烙饼，或者盖子不放，自己边烙边翻。不放盖子饼会厚一下，喜欢薄的可以放下盖子自动烙制

完成

三层肉剁碎放些香菜，不喜欢的可不放，小孩子一般不放

用电饼铛怎么做火烧馍(电饼铛如何加执手撕火烧馍)

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