用电饼铛怎样做肉饼(怎样用电饼档烙肉饼)

用电饼铛做肉饼的方法如下：材料：面粉、韭菜、猪肉。方法：1、电饼铛插头通电，打开上下两个面的电源，两个指示灯都亮着，表示正在预热中。2、把和好的面团揪成小面团，...更多用电饼铛怎样做肉饼话题,以及更多怎样用电饼档烙肉饼的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

用电饼铛怎样做肉饼

用电饼铛做肉饼的方法如下：

材料：

面粉、韭菜、猪肉。

方法：

1、电饼铛插头通电，打开上下两个面的电源，两个指示灯都亮着，表示正在预热中。

2、把和好的面团揪成小面团，擀开。

3、在擀开的面团上放入已经用盐、味精和豆瓣酱调好味的肉馅。

4、将韭菜末盖在肉上，并将皮包着馅儿封口。

5、将预热好的电饼铛打开盖子，在底上倒少许油，把饼码上。

6、用油刷沾着油把饼朝上的一面刷上油，盖上盖子。

7、看到饼的两面都有些焦黄并有香味时，关掉电源，食用即可。

电饼铛肉饼的做法大全香脆又美味

用电饼铛制作饼类是最简便的，口感也非常的香脆，电饼铛肉饼怎么做呢?下面就让我来为大家揭晓。

食材准备做法步骤

1.干酵母粉放入碗中

2.加入少许白糖

3.倒入适量的温水

4.面粉放入面盆中

5.分次倒入酵母水和成面团

6.盖上保鲜膜进行发酵

7.猪肉馅放入容器内，放入葱花

8.加入适量的料酒、生抽

9.用筷子搅拌均匀

10.再加入精盐

11.放入少许鸡精

12.倒入少许的胡椒粉和花椒粉

13.最后放入黄豆酱

14.充分搅拌均匀备用

15.30分钟后面起发地很快

16.将发酵好的面团揉匀、排气

17.切成大小合适的剂子

18.将面剂子擀成薄片

19.将肉馅均匀地涂抹在面片上

20.从一头将面皮卷起

21.两头封好直立，用手直接按压成适当的扁圆

22.电饼铛上下火预热后将肉饼放入

23.将电饼铛合上盖

24.1-2分钟后看一下表面的加热程度

25.当表面成焦黄色时即已熟，可出锅装盘啦

小贴士

酵母粉加温水和白糖可以加快面的发酵速度

面要稍微和的软一些，当用电饼铛烙制时不会太干

馅料可以依据自己的喜好增减调味料。

怎样用电饼档烙肉饼

电饼铛烙肉饼：

主料

面粉500g

韭菜300g

方法/步骤

1电饼铛插头通电，打开上下两个面的电源

2两个指示灯都亮着，正在预热中

3把和好的面团揪成剂子，擀开

4先放上已经用盐、味精和豆瓣酱调好味的肉糜

5把韭菜末盖在肉糜上

6将皮包着馅儿封口，不必压成饼，因为电饼铛盖盖之后自然会把饼的形状压出来

7预热好的电饼铛打开盖子，在底上倒少许油，把饼码上

8用油刷沾着油把饼朝上的一面刷上油

9盖盖，让电饼铛自己工作

10等到有滋滋声传出，能闻到饼香时，开盖，看到饼的两面都有些焦黄，就可以关掉电源，盛出享用了。

用电饼铛做肉饼大约需要多长时间

十分钟左右，电饼铛烙肉饼的做法如下：

食材：普通面粉500克、酵母5克、温水350克、猪肉末250克、木耳1把、胡萝卜1个、姜1小块、植物油20克、黄豆酱3小勺、蚝油2小勺、十三香半小勺、盐半小勺、鸡精半小勺。

步骤：

1、木耳泡发，将木耳、胡萝卜、姜洗净、切碎，与肉末一起，放入植物油、黄豆酱、蚝油、十三香、盐、鸡精，顺一个方向搅拌均匀，腌制20分钟。

2、面粉与酵母混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状，揉成较软的面团，盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大。

3、食指沾上面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩，或扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状，就发酵好了。

4、将发酵好的面团排气、揉匀，搓成长条，切成大小相当的面剂子，将小剂子擀成包子皮，包入肉馅。

5、收口朝下，稍按扁，盖保鲜膜，置温暖处饧发约20分钟。

6、电饼铛里刷少量油，将肉饼放入已预热好的电饼铛里。

7、合上电饼铛盖，将功能键调至“馅饼”档，“上下盘”加热十分钟，烙至两面微黄。

8、时间到，打开电饼铛，取出肉饼即可。

用电饼铛怎样做肉饼(怎样用电饼档烙肉饼)

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