凉菜卷饼怎么做(卷饼的做法)

1、食材：面粉400克，热水220克，酵母6克，橄榄油18g，盐6克，胡萝卜1根。2、中筋粉加入适量开水。 3、用筷子搅...更多凉菜卷饼怎么做话题,以及更多的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

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凉菜卷饼怎么做

1、食材：面粉400克，热水220克，酵母6克，橄榄油18g，盐6克，胡萝卜1根。

2、中筋粉加入适量开水。

3、用筷子搅拌成絮状。

4、再用手揉成光滑面团，静止半小时。

5、分割成小块，取一块面团。

6、用擀面杖擀开，成薄片。

7、放入电饼铛，两面烙微黄即可。

8、胡萝卜切丝。

9、用橄榄油在炒锅里炒熟，盛盘备用。

10、取一张饼，挤上沙拉酱，撒少许黑芝麻。

11、放上胡萝卜丝，再加一点沙拉酱。

12、卷起来，用韭菜叶装饰。

答：卷饼的做法如下：1、面粉的五分之一用冷水，五分之四用热水烫面。2、和好的面团装保鲜袋醒面30分。3、案板表面刷油，搓条下剂子。4、按扁剂子，一面抹油，两片抹油的面相对摞在一起。5、擀成饼。6、擀成薄饼。7......详细

答：1、食材：面粉400克，热水220克，酵母6克，橄榄油18g，盐6克，胡萝卜1根。2、中筋粉加入适量开水。3、用筷子搅拌成絮状。4、再用手揉成光滑面团，静止半小时。5、分割成小块，取一块面团。6、用擀面杖擀开，成薄片。...详细

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