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pinotnoir是什么红酒(越红酒是什么)

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pinotnoir是什么红酒

pinot noir并不是红酒,而是是葡萄品种,中文名黑皮诺。

黑皮诺是原产于法国勃艮第的红葡萄品种。 黑皮诺很少用来和其它品种相混合,酿出的葡萄酒大多色浅,但是最优质的黑皮诺葡萄酒则呈现出鲜亮的深宝石红色,并具有无可比拟的细腻香气,主要香气是黑醋栗,覆盆子,有时候还带有其它的特有香气,例如烟熏味,樱桃的香气。 和所有的名贵品种一样,它与橡木桶结合得非常完美,在桶中老熟会增加其风味和复杂性。


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越红酒是什么

越红酒,是按照传统工艺,结合采用现代先进技术配制的优质女儿红黄酒。

越红酒产自浙江上虞市东关镇,酒色泽橙黄明亮,香气浓郁芬芳,滋味醇厚甘甜,酒性温和,是一种低酒精度饮料,又是制药酒,烹调佳肴的佐料。

越红酒在1984年荣获省及轻工业部优质产品称号,并获得轻工业部酒类大赛银杯奖,1987年在上海获全国首届黄酒节评选特等奖。


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