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lgp级别的红酒是最好的吗(红酒没有木塞是好酒吗)

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lgp级别的红酒是最好的吗

法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒AOC、优良地区餐酒 VDQS、地区餐酒IGP、日常餐酒VDF。

IGP的酒是法国中地区餐酒的级别的。

法定地区葡萄酒AOC是最高等级的法国红酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。 只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得AOC证书。 正是这种非常严格的规定才确保了AOC等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。


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红酒没有木塞是好酒吗

红酒没有木塞可能是好酒。 因为红酒是否有木塞并不能决定红酒的品质优劣。 并且除了木塞封口的方式外。 目前大部分红酒还会采用螺旋盖的封口方式。 与木塞封口方式相比成本更低。

红酒没有木塞可能是好酒。 因为红酒是否有木塞并不能决定红酒的品质优劣。 并且目前红酒封口的方式并不仅仅只有木塞封口一种。 目前还有很多红酒都是采用螺旋盖来给红酒封口。

木塞是红酒最初的封口方式。 最初之所以使用木塞封口。 是因为软木和酒液接触后就会膨胀。 能塞满瓶颈之间的空隙。 阻止酒液的渗漏。 并且木塞具有一定的透氧能力。 会更有利于红酒的发酵和成熟。

但是木塞的坏处是木质的酒塞容易坏。 并且在木塞太干或者太潮的情况下。 木塞很容易损坏。 红酒的质量也会因此而受到影响。 并且这种酒塞的价格相对较贵、成本较高。 因此便诞生了螺旋盖的封口方式。


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