五香黑豆制作小贴士真的吗(五香黑豆的制作方法)
1.材料:黑豆200g。调料:八角2个,花椒10g,五香粉,盐。2.做法:黑豆洗净,晾干,倒入锅中;加入所有调料,加水淹没黑豆,一指抬高。大火烧开,转到最低火,小火炖1小时,直到酥烂。3.黑豆是豆科大...
1.材料:黑豆200g。调料:八角2个,花椒10g,五香粉,盐。2.做法:黑豆洗净,晾干,倒入锅中;加入所有调料,加水淹...更多五香黑豆的制作方法内容,请持续我们的专题频道。
五香黑豆的制作方法

1.材料:黑豆200g。调料:八角2个,花椒10g,五香粉,盐。
2.做法:黑豆洗净,晾干,倒入锅中;加入所有调料,加水淹没黑豆,一指抬高。大火烧开,转到最低火,小火炖1小时,直到酥烂。
3.黑豆是豆科大豆的黑色种子。黑豆的蛋白质含量为36%,易于消化,对满足人体对蛋白质的需求具有重要意义。脂肪含量16%,主要含不饱和脂肪酸,吸收率高达95%,既满足人体对脂肪的需求,又能降低血液胆固醇;黑豆含有丰富的维生素、蛋黄、黑色素、卵磷脂等物质,其中B族维生素和维生素E含量很高,具有营养保健作用。黑豆还含有丰富的微量元素,对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质的需求至关重要。

