晒干的蛏子怎么清洗(冷冻蛏子怎么处理干净)

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晒干的蛏子怎么清洗

晒干的蛏子用清水泡半个小时后，冲洗一下去浮尘泥沙，然后直接放蒸笼屉上蒸20分钟至熟，然后就可以做成菜了。

晒干的蛏子，做成菜的方法有：

1、蛏子干用清水泡半个小时后，冲洗一下去浮尘泥沙，直接放蒸笼屉上蒸20分钟至熟待用。

2、姜切片，葱切葱花，大蒜去皮。

3、油锅放3匙油，烧到7成热时候把蒸熟的蛏子干投入稍微炒炸2分钟，捞出备用。

4、转小火后，原锅内余油中放入花椒煸炒出香味(也为了使花椒不那么麻嘴)，加入原只的小尖椒(喜好更辣口味的就切开小尖椒)和切件的青辣椒，另外把葱姜蒜也都推入翻炒一下。

5、待所有配料味道混合后(2分钟)把过油的蛏子干加进去，放生抽，白糖，料酒略翻炒片刻入味后就可以出锅了。

晒干的蛏子又名蛏子干，是蛏肉的干制品。

其形状：外有两扇壳，壳质脆而薄，茶褐色，壳面有条纹，长方形，有两条细长吸管伸出壳外，靠它吸取食物和排泄。还有一扁形斧足拖在下面。中国沿海低潮区均产，各省人工养殖也多。

晒干的蛏子怎么清洗(冷冻蛏子怎么处理干净)

冷冻蛏子怎么处理干净共有3步，以下是冷冻蛏子怎么处理干净的具体操作步骤：

1：蛏子解冻冷冻的蛏子放在容器中，等待自然化冻。

2：盐水进浸泡蛏子蛏子放入盐水中，浸泡10分钟左右。

3：清洗蛏子蛏子用清水清洗干净即可。

晒干的蛏子用清水泡半个小时后，冲洗一下去浮尘泥沙，然后直接放蒸笼屉上蒸20分钟至熟，然后就可以做成菜了。晒干的蛏子，做成菜的方法有：1、蛏子干用清水泡半个小时后....以上就是53成考网整理的关于晒干的蛏子怎么清洗(冷冻蛏子怎么处理干净)的全部内容，希望能帮助到你，让我们一起进步。

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