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白鲳鱼有哪些常见食用方法(如何清蒸白鲳鱼)

admin • 更新时间：2023-04-11 05:11:33 •教育•阅读

1、香酥白鲳鱼香酥白鲳鱼是白鲳鱼的家常做法，在做的时候需要把白鲳鱼处理干净，然后在表面划上当花，用盐和五香粉腌制半小时，等它入味以后，蘸上适量的淀粉，放到180...

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白鲳鱼有哪些常见食用方法(如何清蒸白鲳鱼)


白鲳鱼有哪些常见食用方法

1、香酥白鲳鱼

香酥白鲳鱼是白鲳鱼的家常做法，在做的时候需要把白鲳鱼处理干净，然后在表面划上当花，用盐和五香粉腌制半小时，等它入味以后，蘸上适量的淀粉，放到180度的油锅中炸，达到他表面金黄，肉质软烂以后取出沥油，然后撒上适量的胡椒盐，再淋上适量的柠檬汁，就可上桌食用。

2、香煎白鲳鱼

日常生活中，白鲳鱼还可以煎着吃。 制作香煎白仓鱼时，要先把白鲳鱼清理干净去掉内脏，再在它的身体上涂抹适量食用盐，腌制半小时。 晾好以后的白鲳鱼表面，要撒上适量的钛白粉，然后在平底锅中放适量食用油，加热以后把白鲳鱼入锅煎制，煎到它表面金黄以后取出装盘撒上适量黑胡椒提味就能食用。


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白鲳鱼有哪些常见食用方法(如何清蒸白鲳鱼)


煎金鲳鱼的家常做法窍门

1、主要食材：新鲜鲳鱼；辅料：盐，高汤，伏特加酒（少许），食用油，葱姜蒜。

2、做法：鲳鱼开膛破肚收拾干净，两面划几刀，用盐抹一层待用。 高汤碗里兑入少许酒和适量盐成兑汁待用，葱姜切粒，葱切段。

3、烹制：平锅倒入食油2两烧热，下入平鱼煎成两面金黄，焦脆，这时把葱放入锅后，立即把兑汁喷入锅内迅速盖上锅盖焖烧5-10秒钟后起锅（诀窍），此时，鱼皮酥脆，金黄，鱼肉鲜嫩，带咸鲜口，香气扑鼻，非常下饭。

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如何清蒸白鲳鱼

答：1、食材：鲳鱼1条、酱油适量、花生油适量、生姜1块、香葱1把。2、白鲳鱼挖掉鱼鳃和内脏洗净备用。3、切几片姜片放在鱼上，在鱼肚里也塞几片姜。4、香葱切成一条条葱丝，放在鱼身上。5、把装鱼的碟子裹上保鲜袋上锅...详细

淡水白昌鱼怎么做好吃 淡水白鲳鱼的做法

答：1、食材:白鲳鱼1条、料酒2勺、姜丝适量、胡椒粉少许、盐适量、蒸鱼豉油3勺、水适量、葱丝适量。2、将鱼腹中的内脏 鱼鳃清理干净，撕去腹壁的黑色黏膜，这样可以少去很多腥味。3、清洗好的鲳鱼化几刀，放姜丝、两勺料酒...,详细 以上就是关注常识网整理的关于白鲳鱼有哪些常见食用方法(如何清蒸白鲳鱼)的全部内容，希望能帮助到你，让我们一起进步。
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白鲳鱼有哪些常见食用方法煎金鲳鱼的家常做法窍门
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