玻璃锅烧糊了怎么处理掉(知乎问答：不锈钢锅烧糊了上面黑的怎么去掉)
玻璃锅烧糊了,食材碳化粘结在锅底上,清理很麻烦,同常有效的方法是用铲刀铲刮辅助钢丝球摩擦,玻璃锅的硬度很高,不用担心铲刀和钢丝球伤害锅体。下面是小编整理的玻璃锅...
玻璃锅烧糊了怎么处理掉
玻璃锅烧糊了,食材碳化粘结在锅底上,清理很麻烦,同常有效的方法是用铲刀铲刮辅助钢丝球摩擦,玻璃锅的硬度很高,不用担心铲刀和钢丝球伤害锅体。下面是小编整理的玻璃锅烧糊了怎么处理掉，欢迎大家转发并收藏!
玻璃锅烧糊了，食材碳化粘结在锅底上，清理很麻烦，同常有效的方法是用铲刀铲刮辅助钢丝球摩擦，玻璃锅的硬度很高，不用担心铲刀和钢丝球伤害锅体。玻璃锅的品质非常好，金属锅具的功能玻璃锅基本都能完成，人们习惯上用玻璃锅炖、煮食材，事实上玻璃锅还可以炸和炒。玻璃锅的基体是微晶体玻璃，结构非常稳定，可以接受激冷和激热的变化。玻璃锅表面非常平滑致密和金属锅具比较残留油脂碳化物更少，更能够保持食材的原汁原味。
不锈钢锅烧糊了上面黑的怎么去掉
清洗方法：
第一种方法：用热水泡十分钟左右，再清洗，就可以很很快清洗干净了。但是要注意不要用钢丝球进行刷洗，避免破坏不锈钢锅的底部。
第二种方法：在烧糊烧黑的不锈钢锅里放山楂或者西红柿加水烧开。那样烧糊烧黑的那部分就会自动脱落，不需要进行刷洗。但是要注意的是不能让水烧干。当然如果觉得用新鲜的西红柿会浪费也可以选用不新鲜的，并不会影响清洁的效果。
第三种方法：在烧糊烧黑的不锈钢锅中加入清水，投入菠萝皮或苹果皮或梨皮，煮开后静置20分钟。等冷却后，取出。这时，锅子就会干净如同新的一般。
第四种方法：加入比例为1:2的醋水比例，记得要盖过烧糊烧黑的部分，接着盖锅盖煮沸，浸泡过夜。第二天，用汤勺轻刮即可清除。
第五种方法：啤酒和白酒去糊锅底。如果做饭时不小心糊锅了，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
第六种方法：将烧糊烧黑的锅用小火干烧，等冒烟的时候往锅里撒盐。轻轻摇晃一分钟，再擦拭就可以去除了。
第七种方法：橙子去糊锅底，切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。
第八种方法：平底锅焦垢去除，锅内加水煮开，再加少量洗洁精，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。擦洗干净后须一层油。
扩展资料：
不锈钢锅，是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜(钝化膜)，使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。
在这类钢中，有些除含较多的铬(Cr)外，还匹配加入较多的其它合金元素，如镍(Ni)，使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性，而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。
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