清炒芥菜需要焯水吗(芥菜的食用方法有哪些?)
制作清炒芥菜要焯水，因为芥菜中含有一定量的草酸，只有先给芥菜焯水才能把它内部的草酸去除。清炒芥菜的做法非常简单，我们只需要先将干辣椒、豆豉炒香，再把焯完水的芥菜...
清炒芥菜需要焯水吗
制作清炒芥菜要焯水，因为芥菜中含有一定量的草酸，只有先给芥菜焯水才能把它内部的草酸去除。清炒芥菜的做法非常简单，我们只需要先将干辣椒、豆豉炒香，再把焯完水的芥菜和食盐、鸡精倒入锅中翻炒均匀即可。
制作清炒芥菜要焯水吗
芥菜是一种在我国非常常见的蔬菜，我们平时如果要烹饪它的话最好是先将它放入锅中焯水，因为芥菜中含有大量的草酸，这种成分对我们的身体有一定的害处，而焯水则可以去除它内部的草酸。
清炒芥菜的做法非常简单，我们只需要先将芥菜切成小段备用，然后将它们放入锅中焯软再捞出控干水分备用。我们在给芥菜焯水的时候可以先放杆后放叶，因为芥菜的杆更难熟。
等芥菜处理好之后，将干辣椒、豆豉放入油锅中炒香，再把接在倒入锅中翻炒并用食盐、鸡精等物进行调味，大约翻炒几十秒就可以将芥菜盛出食用了。
清炒芥菜需要焯水吗的拓展资讯
芥菜的食用方法有哪些?
答：（因为青菜会浮上来，压石头的作用就是使菜能完全泡在水里，如果有大块的鹅卵石最好，泡上3天到1周便可以拿出来做菜了！NO.2 清炒芥菜 准备食材如下：芥菜150克，食盐3克，花椒6粒，小米椒两个，大蒜3瓣，植物油10毫升.........清炒芥菜干贝怎样做?
答：小干贝也稍微汆烫一下，约30秒就可以捞起了哦!2、热锅放入2匙油，姜片爆香后，将芥菜及红萝卜片放入锅内大火快炒约1分钟，之后再把小干贝放入，加入适量的盐及少许的鸡粉调味，均匀拌炒后即可盛盘上桌啰!......相关推荐
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