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初三科学 蛋白质的疏水集团和亲水集团是什么？（表面活性物质 名词解释）

admin • 更新时间：2024-11-10 20:36:38 •教育•

分子的疏水集团与亲水集团是由分子的极性决定的，与分子正电中心与负电中心是否重合有关极性分子易溶于水，就称为亲水，非极性分子不易溶于水，称为疏水一般C链长的分子带...

好久不见了，今天我想和大家探讨一下关于“疏水基团有哪些”的话题。如果你对这个领域还不太熟悉，那么这篇文章就是为你准备的，让我们一起来探索其中的奥秘吧。

初三科学 蛋白质的疏水集团和亲水集团是什么？（表面活性物质 名词解释）

初三科学 蛋白质的疏水集团和亲水集团是什么？

分子的疏水集团与亲水集团是由分子的极性决定的，与分子正电中心与负电中心是否重合有关

极性分子易溶于水，就称为亲水，非极性分子不易溶于水，称为疏水

一般C链长的分子带苯环的都是疏水的，比如包括链烷烃基、环烷烃基、芳香烃、脂类等等 ，带有-OH -COOH 一般亲水

初三的话应该不会太深，到有机化学时会细讲的

表面活性物质 名词解释

表面活性剂(surfactant)，是指加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质。具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列。

表面活性剂的分子结构具有两亲性：一端为亲水基团，另一端为疏水基团；亲水基团常为极性基团，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐，羟基、酰胺基、醚键等也可作为极性亲水基团；而疏水基团常为非极性烃链，如8个碳原子以上烃链。

扩展资料

肺表面活性物质，简称PS，是由肺泡Ⅱ型上皮细胞合成和分泌，主要成分为磷脂。生理活性为降低肺泡表面张力，保持功能残气量，防止呼气末肺泡萎陷。

稳定肺泡内压和减少液体自毛细血管向肺泡渗出。PS在孕18-20周产生，缓慢增加，35-36周迅速增加，故胎龄小于35周的早产儿多发生新生儿呼吸窘迫综合征（NRDS）。

百度百科-表面活性物质

巯基是疏水基团吗

不是

巯基不是疏水基团，巯基又称氢硫基或硫醇基，是由一个硫原子和一个氢原子相连组成的负一价官能团，化学式为-SH。巯基端连接不同的基团，有机物所属的类别不同，如硫醇（R-SH）、硫酚（Ar—SH）。

初三科学 蛋白质的疏水集团和亲水集团是什么？（表面活性物质 名词解释）

好了，今天关于“疏水基团有哪些”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“疏水基团有哪些”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。

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