1. 关注常识网首页
  2. 生活常识

云南火腿怎么做好吃? 火腿如何做好吃?(云南火腿剔完肉,骨头怎么做好吃)

火腿性温,味甘、咸;具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精、益寿延年之功效;可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。食用火腿,需要知道火腿的一般处理常识...
火腿性温,味甘、咸;具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精、益寿延年之功效;可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。食用火腿,需要知道火腿的一般处理常识...更多云南火腿怎么做好吃? 火腿如何做好吃?话题,小编为你整理了详细内容,欢迎浏览。

云南火腿怎么做好吃? 火腿如何做好吃?(云南火腿剔完肉,骨头怎么做好吃)

云南火腿怎么做好吃? 火腿如何做好吃?

火腿性温,味甘、咸;具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精、益寿延年之功效;可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。食用火腿,需要知道火腿的一般处理常识,不然会影响火腿的色香味。特别要注意,切下一块火腿后,需要先将肉面褐色的发酵保护层仔细地批切掉,皮面先用粗纸揩拭,再用温水清洗,温水中可加少量碱面,洗后再用清水冲洗。火腿皮如暂不食用,可先留在原腿上。当然,已经经过处理的袋装或罐头火腿就不存在这些问题啦!云南火腿有好多种做法,都很好吃。下面介绍几种常见的吃法,每一种都非常美味!一、简单吃法直接切一整块火腿洗净用水煮,煮开后打去浮沫,根据各自喜好掌握所煮时间长短,煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜,像萝卜、白菜、芸豆、海带等等,都是美味。二、经典吃法青椒炒火腿,将青辣椒洗净,用刀切成片装盘备用,将火腿也切成薄片装盘备用(不要太瘦的,太瘦的较咸);锅上火入油,热时下姜米、宣威火腿片入锅,拌炒几下(炒火腿要用大火哦),然后往锅里加一点点开水,倒入辣椒片,盖上锅盖闷一两分钟;揭开锅盖,搅拌炒熟,出锅装盘上桌(要是火腿太干太硬的话,可以加一点水,这样能使火腿嫩化,还能中合一下盐味)。三、原味吃法蒸火腿,火腿切片摆盘,不要选太肥的火腿,切的时候最好是肥瘦相间。 放进锅里蒸十分钟左右; 肥的地方呈现透明色就可以出锅了。四、滋补吃法火腿夹乳饼,乳饼切成5毫米左右的厚片,火腿切薄片,两片乳饼夹一片火腿,放盘子里上锅蒸15分钟左右;蒸熟之后关火焖着,吃的时候端上桌,趁热吃就可以了。五、懒人吃法火腿蒸蛋,火腿切碎,加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调料。上锅蒸30分钟左右。出锅后,撒上香油、香菜末即可。六、文艺吃法火腿炒香干,香干是个好东东,高蛋白还补钙,而且口感要好过豆腐。炒火腿之后,火腿的鲜味全部被吸进香干里面,简直是太好吃了。文艺青年最喜欢。

云南火腿怎么做好吃 -

------ 用食盐和佐料腌一下,然后挂起来,风干就做成云南火脚了。

云南火腿肉怎样做才好吃

------ 可以与白云豆煮吃,先把白云豆泡开,然后煮成半熟,然后放入火腿切块,煮大约15分钟即可。

也可以和青菜、芥蓝菜、野生菌等炒吃。

大理特色小吃砂锅鱼里面就要加火。

云南宣威火腿怎样吃更好的呢?朋友带来的这个,想着要怎么做会更好补?

------ 亲爱的宝妈,这个火腿的话,可以蒸着吃,也可以炒菜吃,我觉得蒸的吃的话比较好吃

宣威火腿 - 宣威火腿怎样做?我从云南买回一块宣威火腿不知道怎样做。

------ 宣威火腿的吃法有很多的,根据不同的饮食习惯可以做出不同的菜来。

宣威火腿可以蒸、煮、炒、炖汤等,同时也能直接与米饭一起来制作炒饭、焖饭。

云南火腿怎么加工啊? -

------ 宜威火腿加工工艺 原料选择一鲜腿修割→上盐腌制→堆码翻压→上挂风干→发酵成熟。

①原料选择。

所选鲜腿的鲜度要好,外观清洁,色泽正常,肌肉饱满,内骨不脱臼,外骨无损伤。

②修腿定形。

鲜腿毛重以7kg~15kg为宜,冷凉后,根据腿。

云南火腿豌豆焖饭的做法步骤图,怎么做好吃 -

------ 云南火腿焖饭的做法1。

材料备好。

2。

所有材料都切成约1厘米的方形小块。

3。

大米洗好。

4。

切好的材料放入放好米的电饭煲5。

加水,水高出食材表面2厘米,倒入一勺食用油,同时放盐。

6。

正常焖饭。

7。

洋葱切小粒用很少的油炸香8。

饭焖好,放入炸好的洋葱。

9。

拌匀即可。

火腿怎么做好吃 -

------ 火腿烧汤和炒蔬菜都可以,我比较喜欢云南的有一种做法:蒸臭豆腐(不能吃臭豆腐的就改其他做法,市场上买的臭豆腐6块平铺在盘子里面,火腿一两切片盖在臭豆腐上面,大火蒸20分钟,喜欢吃辣的可以在蒸好后用锅烧点油,油烧辣以后将辣椒面到在翻炒几下,把辣椒油倒在盘子里就OK了。

超市里卖的火腿怎样吃 -

------ 微波炉里转

美味火腿怎么烧 -

------ 工具材料:食谱热量:165(大卡主料火腿1到2操作方法01火腿虾仁蛋炒饭食材:小虾仁25克,火腿一根(切成细粒,火腿汤3勺,青豆(焯熟15克,鸡蛋2只,米饭250克,葱花10克。

做法:1、铁锅烧热,用油滑过,留油25克,烧热后。

云南火腿月饼怎么做好吃 -

------ 1。

转化糖浆、枧水,油全部放入盆中,搅拌搅拌至完全溶合2。

加奶粉和面粉3。

和成面团,饧一小时左右。

4。

还是我从云南买回来的宣威火腿,做云南火腿月饼的最佳食材5。

切成1厘米厚 的片,用温水浸泡,让盐泡出来一些,中间换两次水6。

泡好的。

云南火腿怎么做好吃? 火腿如何做好吃?相关拓展阅读

云南火腿剔完肉,骨头怎么做好吃

答:可以煲汤或者炖肉火腿的骨头也是做菜的佳品,煲汤味道很香甜。云南省,简称云或滇,中国23个省之一,位于西南地区,省会昆明。东部与贵州、广西为邻,北部与四川相连,西北部紧依西藏,西部与缅甸接壤,南部和老挝、越南毗邻,......详细

云南火腿剔完肉,骨头怎么做好吃

答:可以煲汤或者炖肉火腿的骨头也是做菜的佳品,煲汤味道很香甜。云南省,简称云或滇,中国23个省之一,位于西南地区,省会昆明。东部与贵州、广西为邻,北部与四川相连,西北部紧依西藏,西部与缅甸接壤,南部和老挝、越南毗邻,......详细

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人,并不代表关注常识网立场。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容(包括不限于图片和视频等),请邮件至379184938@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:CHWK6868

工作日:9:30-18:30,节假日休息