电饭煲蒸米饭水和米的比例(电饭煲怎么蒸米饭更香)
电饭煲怎么蒸米饭更香，想要用电饭煲蒸出来香香的米饭首先，米和水的比例要恰当，另外还可以淋些油，加2毫升醋，接着档位要选好，就能蒸出美味的米饭了。1、米水比例要恰...
电饭煲怎么蒸米饭更香
电饭煲怎么蒸米饭更香，想要用电饭煲蒸出来香香的米饭首先，米和水的比例要恰当，另外还可以淋些油，加2毫升醋，接着档位要选好，就能蒸出美味的米饭了。
1、米水比例要恰当
先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。若蒸白米饭，米和水的比例是1：1、2~1、4，一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多，米饭过于烂软，没有口感;水太少的话，蒸出的米饭会太硬，还有可能夹生。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。
2、淋些油，加2毫升醋
在盖上锅盖前加入半汤勺植物油，可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明。自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用，因此在蒸饭前滴入2毫升米醋，能保护维生素，同时还可让蒸出的米饭松软清香，并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。
另外，醋有延缓碳水化合物吸收的效果，可以避免血糖上升过快。用柠檬汁或柑橘汁代替醋也能达到上述效果，而且蒸出的米饭并无醋味，相反饭香更浓。
5、电饭煲档位要选好
一般来说，不同档位煮出的米饭有所差别，“米饭”一档煮出来的米饭口感软硬度适中;“快煮”也是软硬适中，但速度上可以节省近一半的时间，非常适合上班族;“偏软”煮出的米饭口感含水量比较多但不会黏牙，适合家里有老年人的使用;“偏硬”档煮的米饭颗粒饱满，适合年轻人吃。
6、蒸好后再焖5分钟
当电饭煲“跳闸”就说明米饭已经熟了，但如果这时打开盖子盛饭，会发现表层的米饭很粘稠，而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。正确的做法是，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖5分钟，这样蒸出来的米饭不仅吃起来口感更好，还不容易粘锅。
电饭煲蒸米饭水和米的比例
电饭煲蒸米饭水和米的比例：
米淘干净后，放入适当的清水，水的多少根据米的多少来确定，水和米的比例为1:1比较合适。由于大米产地以及每个人口味的不同,水的用量也略有所不同,如果蒸出来的米饭太干或者过稀,那么可以适当减少或增加水的用量,慢慢的你就会有经验啦!然后把电饭锅内胆四周的水擦干净要不然可能会有触电的危险。
具体步骤：
1、首先，把米放进电饭锅里面。
2、然后倒入适当的水,把米洗干净,俗称淘米。
3、米淘干净以后,放入适当的清水。
4、把电饭锅内胆四周的水擦千净,要不然可能会有触电的危险。
5、把内胆放到电饭锅里面,盖上盖子。
6、插上电饭锅的电源,按下电源键开始蒸米饭。
电饭煲蒸米饭加各种菜的做法
电饭煲蒸米饭加各种菜的做法有很多，这里给大家介绍两种很不错的电饭煲蒸米饭加各种菜的做法。
第1种：
工具/材料：大米适量，胡萝卜适量，芹菜适量，香肠适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量
1、准备适量大米，用清水洗干净，大米和水的比例是1:1.3，将大米和水一起倒入电饭锅中。
2、准备适量胡萝卜，芹菜和火腿肠，分别切成丁，锅中放入适量油，放入蒜片爆香，将准备好的胡萝卜，芹菜，火腿肠丁倒入进去翻炒。
3、加入适量盐和鸡精，
4、再放入适量生抽。
5、搅拌均匀之后，倒入电饭锅中。
6、搅拌均匀之后，盖上电饭锅的盖子，开始煮饭。做好之后，不要急着打开锅盖，可以再焖15分钟。
7、装在碗里就可以吃了，非常好吃。
第2种：
工具/材料：大米 冬瓜 番薯叶 西红柿 鸡蛋 盐。
1、各种蔬菜洗净，冬瓜去皮切小块小丁，番薯叶切丝，西红柿切块。
2、大米淘好洗净，加水至水位高度约食指*个关节的位置。
3、冬瓜可以跟米同时下锅，电饭锅摁蒸饭。
4、米饭开始翻滚后，放入西红柿。
5、再过大约三分钟放入切好的番薯叶，稍微放一点点盐，搅拌均匀。
6、*打入一个鸡蛋，等米饭蒸好即可。
友情提醒：
盐不要放太多，一点点能感觉到咸味就可以。二、可以根据自己的喜好放各类蔬菜。口味重一点的同学可以配辣酱或者其他各种酱吃。
电饭煲怎么蒸米饭更香拓展阅读
不用电饭煲做出粒粒分明更好吃的白米饭
小时候，家里都是柴火，那会没有电饭煲，所以煮米饭的方式就是蒸出来，粒粒分明，非常的好吃。这样的米饭伴随了我整个童年。
By 晓曦厨娘
用料
- 米 适量
- 水 适量
做法步骤
1、米洗好，然后提前泡一个小时加适量的水煮到6分熟，一般是煮10分钟就可以，不能煮到全熟哦。
2、煮到这个程度，把纱布放在一个大的盘子或者大的容器里，把米汤过滤出来。
3、过滤出来的米汤，老一辈的都懂得，很好吃哦，还营养，也可以给小朋友喝。
4、盖好纱布
5、大火蒸15分钟就可以了，很快的。
6、蒸好的米饭，粒粒分明，保留了米饭的营养价值，做炒饭啥的也是很适合。
小贴士
第一次煮可能掌握不了煮到什么程度合适，一般正常就是六分熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
以上就是关于电饭煲蒸米饭水和米的比例(电饭煲怎么蒸米饭更香)的所有内容，希望对你有所帮助。相关推荐
-
网络游戏取名字大全
导读 : 嘿，小伙伴们，你们是不是在为网络游戏取名字而烦恼呢？别担心，我这里有超多的创意网名，保证让你挑得眼花缭乱！...
-
香港买衣服比内地便宜吗
导读 : 是的，通常来说在香港买衣服比内地便宜，尤其是各大品牌的衣服。很多品牌在香港的价格比内地要亲民不少，而且经常会有各种折扣活动，折上折之类的优惠力度也很大。像UNIQLO、Cotton On、Zara、Pull & Bear这些比较常见的品牌，...
-
厦门婚介所哪家正规
导读 : 在厦门，选择正规的婚介所，我为您推荐以下几家机构，它们都在业界有着良好的口碑和专业的服务：1. **珍爱网线下直营店（厦门中山路店）** - **地址**：福建省厦门市思明区鹭江道8号国际银行大厦11楼H单元 - **特点**：珍爱...
-
《水经注·江水》原文及翻译
导读 : 《水经注·江水》乃北魏地理学家郦道元所著《水经注》之部分，以下为其原文及白话文翻译：### 原文江水又东，迳广溪峡，斯乃三峡之首也。峡中有瞿塘、黄龛二滩。其峡盖自昔禹凿以通江，郭景纯所谓巴东之峡，夏后疏凿者也。江水又东，迳巫峡，杜宇所凿以通...
-
淘宝二手车价格可靠吗
导读 : **淘宝二手车价格在一定程度上是可靠的**，但也需要您仔细甄别和选择。以下是一些建议，帮助您更好地判断淘宝二手车的价格可靠性：1. **商家审核**：淘宝作为国内知名电商平台，其二手车拍卖平台有着严格的商家入驻审核制度。正规的二手车卖家通常...
-
北京买鞋在什么地方买又便宜又正品
导读 : 您问对人儿了！在北京买鞋，要想又便宜又是正品，我给您推荐几个好去处：**王府井奥莱UP TOWN**：这可是个新开的超大型购物中心，品类丰富着呢，您想要的鞋子这儿肯定有。而且啊，它位于大兴区，交通也挺方便的，非常适合您去逛逛，说不定就能淘到...
-
暴风城监狱在什么地方
导读 : 暴风城监狱位于暴风城的运河下方，是一座守卫严密的监狱。要前往暴风城监狱，你可以按照以下步骤进行：1. **前往暴风城**：首先，你需要到达艾泽拉斯的东部王国，并前往艾尔文森林中的暴风城。如果你是从铁炉堡出发，可以选择乘坐地铁直达暴风城。2....
-
上海三星手机维修服务中心地址
导读 : 您好，以下是上海三星手机维修服务中心的几个地址，供您参考：1. **上海SAMSUNG三星手机售后维修服务中心**：位于上海市浦东新区**东方路710号兴业银行8楼819-3号**。该维修中心提供全面的三星手机维修服务，营业时间为**09:...
